Proses Pengembangan Kulkas
Tetapi pada awal 1800, Thomas Moore, seorang petani Maryland dengan bakat untuk penemuan, menemukan cara yang benar. Dia memiliki sebuah peternakan sekitar 20 mil dari Washington, di mana desa Georgetown adalah pusat pasar. Ketika dia menggunakan lemari es yang dia rancang untuk mengangkut mentega ke pasar, dia menemukan bahwa pelanggan akan berjalan melewati mentega yang meleleh dengan cepat di dalam tong pesaing dan memberinya harga yang lebih tinggi daripada harga pasar. Itu masih segar dan kokoh, dipotong-potong dengan rapi. Satu pon mentega. Moore mengatakan bahwa salah satu manfaat dari lemari esnya adalah petani tidak perlu pergi ke pasar pada malam hari untuk menjaga produk mereka tetap dingin.
Pada tahun 1822, fisikawan Inggris terkenal Faraday menemukan bahwa gas seperti karbon dioksida, amonia, dan klorin akan berubah menjadi cairan di bawah kondisi bertekanan, dan mereka akan berubah menjadi gas ketika tekanan dikurangi. Dalam proses perubahan dari cair ke gas, ia akan menyerap banyak panas, menyebabkan suhu di sekitarnya turun dengan cepat. Penemuan Faraday memberikan dasar teoritis untuk penemuan teknologi refrigerasi buatan seperti kompresor. Kompresor pendingin buatan pertama ditemukan oleh Harrison pada tahun 1851. Harrison adalah bos Australia's"Geelong Advertising". Ketika dia menggunakan eter untuk membersihkan jenis huruf, dia menemukan bahwa eter memiliki efek pendinginan yang kuat ketika dilapisi pada logam. Eter adalah cairan dengan titik didih yang sangat rendah, dan rentan terhadap penguapan dan penyerapan panas. Harrison mengembangkan lemari es yang menggunakan eter dan pompa tekanan lemari es setelah penelitian, dan menerapkannya ke kilang anggur di Victoria, Australia, untuk pendinginan dan pendinginan selama pembuatan bir.
Pada tahun 1873, ahli kimia dan insinyur Jerman Karl von Linde menemukan lemari es menggunakan amonia sebagai pendingin. Linde menggunakan mesin uap kecil untuk menggerakkan sistem kompresi, yang menyebabkan amonia mengalami kompresi dan penguapan berulang untuk menghasilkan pendinginan. Linde pertama kali menerapkan penemuannya ke tempat pembuatan bir Seedumar di Wiesbaden, merancang dan membuat lemari es industri. Kemudian, ia memperbaiki lemari es industri. Untuk membuatnya menjadi miniatur, pada tahun 1879, kulkas rumah tangga berpendingin buatan pertama di dunia' diproduksi. Kulkas bertenaga uap ini segera diproduksi, dan pada tahun 1891, 12.000 unit telah terjual di Jerman dan Amerika Serikat.
Kulkas pertama yang menggunakan motor listrik untuk menggerakkan kompresor ditemukan pada tahun 1923 oleh insinyur Swedia Brighton dan Mendes. Kemudian, sebuah perusahaan Amerika membeli paten mereka dan memproduksi batch pertama lemari es rumah tangga pada tahun 1925. Kompresor listrik dan kotak pendingin dari lemari es asli dipisahkan. Yang terakhir biasanya ditempatkan di kiln atau ruang penyimpanan's rumah, terhubung ke kompresor listrik melalui pipa, dan kemudian digabung menjadi satu. Sebelum tahun 1930-an, sebagian besar refrigeran yang digunakan dalam lemari es tidak aman, seperti eter, amonia, asam sulfat, dll., atau mudah terbakar, korosif, atau mengiritasi. Kemudian, saya mulai mencari refrigeran yang lebih aman, dan akhirnya menemukan Freon. Freon adalah senyawa fluor yang tidak beracun, tidak korosif, dan tidak mudah terbakar. Segera menjadi pendingin di berbagai peralatan pendingin dan telah digunakan selama lebih dari 50 tahun. Namun, ditemukan bahwa Freon memiliki efek merusak pada lapisan ozon atmosfer bumi'. Jadi orang mulai mencari pendingin baru dan lebih baik.
